Champagne Collet

Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l’authenticité, l’élégance ainsi qu’une grande finesse.
Créateur du Prix Champagne Collet du livre de Chef, le Champagne Collet distingue chaque année depuis 2013 l’ouvrage d’un Chef, autour des valeurs communes?: création, partage d’une passion, savoir-faire et transmission de l’héritage culinaire.
À travers une série de 10 dîners à Paris présentant 10 ouvrages, chaque Chef sélectionné défend son ouvrage en présentant des recettes extraites en accords mets/champagnes.