Bouteille Champagne Millésime d'Exception 2019 Champagne Drappier 75cl

Bouteille Champagne Millésime Exception 2019 - Drappier 75cl

Cette bouteille de Champagne Millésime Exception 2019 de la Maison Drappier est bien plus qu'un grand champagne : c'est une année entière capturée dans un flacon. L'ambition de cette cuvée est unique — laisser le climat d'une saison remarquable s'exprimer pleinement, au-delà même du terroir. Et 2019 avait tout pour marquer les esprits : une année solaire aux conditions presque caniculaires qui a offert une maturation exceptionnelle du Pinot Noir, se révélant très mûr, intensément concentré et d'une richesse aromatique remarquable. L'assemblage de 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay, élevé à 60% sous bois en foudres de chêne de Tronçais et en fûts de la forêt du Temple, puis vieilli 4 ans sur lattes, livre un nez ouvert et puissant sur les fruits rouges intenses et les notes boisées élégantes. La bouche est à la fois opulente et fraîche, avec un équilibre remarquable entre richesse et tension. Un millésime raffiné, à la personnalité affirmée, qui sublime l'apéritif comme la table.

• Domaine Drappier
• Millésime 2019
• Cépage : Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
• Dosage : 5 g/l
• Degré alcoolique : 12% Vol

Contenance : 0,75 litre