Magnum de vin blanc côte de Beaune La Grande Chatelaine 2022 Emmanuel Giboulot

Ce magnum de Cote de Beaune blanc "La Grande Chatelaine" 2022 d'Emmanuel Giboulot est issu d'une magnifique parcelle située à flanc de coteau, sur la montagne de Beaune, au dessus des 1ers crus. L'appellation Côte de Beaune est peu connue car très petite (52ha au total) , mais la qualité de ce vignoble ancien est remarquable. Pour preuve ce climat "la grande chatelaine", un vin réputé d'Emmanuel Giboulot, qui y exploite des vignes de 30 ans, en agriculture biologique. Fermenté et élevé en fût de chêne pendant 12 mois, ce chardonnay est fruité, salin et tout en gourmandise , sur les fruits blancs et jaunes. L'équilibre y est parfait et sa buvabilité est remarquable, le tout sans entrant mise à part une très faible dose de souffre pour stabiliser le vin avant sa mise en bouteille. Un vin de plaisir à ouvrir à tout heure ! 

• Domaine : Emmanuel Giboulot
• Région : Côte de Beaune, Bourgogne, France
• Appellation : AOP Côte de Beaune
• Millésime : 2022

Contenance : 1,5 litres