Magnum Blanc Miraval Côtes de Provence 2023

Magnum Blanc Miraval Côtes de Provence 2023

Le Magnum Blanc Miraval Côtes de Provence 2023 est une expression raffinée et complexe du cépage Rolle, offrant une harmonie parfaite entre richesse et minéralité. Avec son élégante robe or pâle et ses reflets dorés, ce vin captivant séduit d'emblée par son bouquet floral et fruité.

2023 a été une année de contrastes climatiques en Provence, marquée par un hiver sec suivi d'un printemps pluvieux avec des épisodes de grêle. Malgré les défis, dont les attaques de mildiou suite aux pluies, et un été chaud et sec, les vendanges manuelles ont commencé précocement le 6 septembre. La qualité des raisins récoltés, bien que limitée en quantité, est exceptionnelle. La vinification inclut un pressurage doux et une fermentation à basse température, suivie d'un élevage en demi-muids et pièces avec bâtonnage.

Le nez est une invitation à découvrir des arômes intenses de fleurs blanches et d’acacia, évoluant vers des notes d’agrumes, de cédrat et d’amandes fraîches. En bouche, ce vin est ample et suave, révélant des saveurs de pamplemousse, yuzu et fleurs blanches. La finale longue et saline ajoute une fraîcheur captivante, rendant ce vin particulièrement élégant.

Situé à Correns, au nord de Brignoles, le Château de Miraval bénéficie d'une vallée privée et s'étend sur deux appellations : Côteaux Varois en Provence et Côtes de Provence. Le terroir argilo-calcaire avec des marnes du Keuper est idéal pour la culture des grands cépages blancs.

Ce vin se marie à merveille avec une variété de plats raffinés tels que le Homard Thermidor, les pommes belle de fontenay confites au Safran, la Blanquette de veau avec des salsifis fondants, et des plats de fruits de mer comme la Bouillabaisse. Pour le dessert, une Panna Cotta de Mangue aux fleurs d'orangers est un choix sublime.

Pour une expérience optimale, servir ce vin bien frais. Il est parfait pour des occasions spéciales, offrant une dégustation qui reste longtemps en mémoire grâce à ses arômes complexes et sa texture harmonieuse.

Le Magnum Blanc Miraval Côtes de Provence 2023 est un vin de prestige qui continue de célébrer le riche terroir de la Provence avec élégance et sophistication. Un véritable joyau pour les connaisseurs et les amateurs de vins blancs fins.

• Domaine Miraval
• Cuvée de Brad Pitt et Angélina Jolie
• Millésime : 2023
• Produit Provence
• Degré alcoolique : 13% vol

Contenance : 1,5 litre