Magnum vin rouge Meursault Les Peutes Vignes Clos du Moulin aux Moines 2022

Magnum vin rouge Meursault Les Peutes Vignes Clos du Moulin aux Moines 2022

Le Magnum Meursault Les Peutes Vignes Rouge 2022 du Clos du Moulin aux Moines est une cuvée rare et singulière, révélant une facette confidentielle mais remarquable du terroir de Meursault. Issu de Pinot Noir cultivé en agriculture biologique et biodynamique, ce vin rouge de Bourgogne offre une interprétation élégante, précise et racée.

Un terroir d’altitude et d’authenticité

Située au nord-est du village, la parcelle « Les Peutes Vignes » repose sur un sol argilo-calcaire bien drainé, propice à l’expression pure du Pinot Noir. Le travail des vignes selon des méthodes respectueuses de l’environnement et une vinification soignée permettent de révéler la finesse et la profondeur de ce climat unique.

Dégustation : pureté, finesse et équilibre

Ce Meursault rouge séduit par sa robe rubis brillante. Le nez révèle des arômes de cerise, de framboise, de pivoine et de sous-bois, avec une touche d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, le grain de tanin est fin et soyeux, soutenu par une fraîcheur minérale et une finale allongée. Un vin d’équilibre et de subtilité, à la fois gourmand et structuré.

Accords mets & température de service

Idéal avec des volailles rôties, un filet mignon aux champignons, un pigeon farci ou des fromages affinés, ce magnum se déguste entre 15 et 16 °C, après un léger passage en carafe.

Potentiel de garde

Déjà agréable dans sa jeunesse, ce vin pourra évoluer avec élégance pendant 8 à 12 ans. Le format magnum favorise une évolution lente et harmonieuse.

• Domaine Clos du Moulin aux Moines
• Produit en Bourgogne, Côte de Beaune
• Cépage : pinot noir
• Millésime : 2022
• Degré alcoolique : 12.5 % vol

Contenance : 1,5 litre