Magnum vin rouge Le Puy Emilien 2021

Magnum vin rouge Le Puy Emilien 2021

Ce magnum de Le Puy Emilien 2021, signé Château Le Puy, reflète l’âme et l’exigence d’un domaine unique au cœur du vignoble bordelais. Fidèle à sa philosophie respectueuse de l’environnement, le domaine cultive ses vignes en biodynamie, pratique la polyculture et vinifie sans ajout de soufre, offrant ainsi une expression pure, sincère et naturelle de son terroir. La cuvée Emilien, à dominante Merlot, est idéale pour découvrir le style raffiné et singulier de Le Puy.

Le millésime 2021 séduit par sa fraîcheur et sa précision aromatique. Le nez s’ouvre sur des notes fines de framboise, groseille et cerise, relevées de touches florales et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple et délicate, portée par une structure élégante et des tanins fins parfaitement intégrés. L’équilibre entre le fruit juteux, la vivacité et la profondeur donne un vin digeste et harmonieux, sans excès d’alcool ni de tanins. La finale, longue et subtile, révèle de légères nuances de fruits rouges confits et de poivre blanc.

Accessible dès aujourd’hui pour sa fraîcheur aromatique, ce magnum de Le Puy Emilien 2021 offre également un beau potentiel de garde, pouvant évoluer avec élégance pendant 10 à 15 ans. Servi entre 16 et 18 °C, il sublimera des volailles rôties, un filet mignon de porc ou un plat mijoté aux saveurs délicates.

• Cépage :  85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère
• Label : Demeter
• Domaine Le Puy
• Degré alcoolique : 13% vol.

Contenance : 1,5 l