Magnum Rotwein Le Puy Emilien 2021

Magnum Rotwein Le Puy Emilien 2021

Ce Magnum von Le Puy Emilien 2021, unterzeichnet von Château Le Puy, spiegelt die Seele und den Anspruch eines einzigartigen Anwesens im Herzen des Bordelaiser Weinbergs wider. Getreu seiner umweltfreundlichen Philosophie baut das Weingut seine Reben biodynamisch an, praktiziert Mischkultur und vinifiziert ohne Zusatz von Schwefel, um so einen reinen, aufrichtigen und natürlichen Ausdruck seines Terroirs zu bieten. Der Emilien, hauptsächlich aus Merlot, eignet sich ideal, um den raffinierten und einzigartigen Stil von Le Puy zu entdecken.

Der Jahrgang 2021 überzeugt durch seine Frische und aromatische Präzision. Die Nase öffnet sich mit feinen Noten von Himbeere, Johannisbeere und Kirsche, abgerundet mit floralen und milden Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein weich und zart im Antrunk, getragen von einer eleganten Struktur und fein eingebundenen Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen saftiger Frucht, Lebendigkeit und Tiefe verleiht dem Wein eine bekömmliche und harmonische Note, ohne übermäßigen Alkohol oder Tannine. Der lange und subtile Abgang enthüllt leichte Nuancen von kandierten roten Früchten und weißem Pfeffer.

Schon heute zugänglich aufgrund seiner aromatischen Frische, bietet dieser Magnum von Le Puy Emilien 2021 auch ein großes Potenzial für die Lagerung und kann sich elegant über 10 bis 15 Jahre entwickeln. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C wird er gebratene Geflügelgerichte, Schweinefilet oder ein geschmortes Gericht mit zarten Aromen perfekt ergänzen.

• Rebsorte: 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec und 1% Carménère
• Label: Demeter
• Weingut Le Puy
• Alkoholgehalt: % vol.

Inhalt: 1,5 l