Magnum Champagne Ludes 1er Cru 2019 - Pierre Paillard

Magnum Champagne Ludes 1er Cru 2019 - Pierre Paillard

Le Magnum Champagne Ludes 1er Cru 2019 - Pierre Paillard provient de vieilles vignes de meunier situées dans le vignoble Premier Cru de Ludes, spécifiquement des lieux-dits Les Hautes Pertes et Les Vigneulles de Devant, toutes deux plantées en 1970. Cette zone, orientée vers l'Est et proche du Grand Cru de Mailly-Champagne, se distingue par ses sols calcaires et peu argileux.

Cette cuvée offre une expression singulière du meunier planté sur les faces nord de la Montagne de Reims, développant des sensations salines et amères radieuses. Le cépage s'efface au profit des sous-sols crayeux, apportant une complexité unique au champagne.

Elevé en barrique, tiré liège pour la prise de mousse, et ayant passé 4,5 ans sur lies avant dégorgement, ce vin présente une richesse et une finesse remarquables avec un dosage minimal de 2 gr/l.

Issu principalement du lieu-dit Hautes Perthes et complété par Les Vigneulles de Devant, ce champagne est exceptionnellement racé et tendu. Il est marqué par une salinité prononcée, capturant et concentrant des arômes mûrs d'abricot, de pêche blanche et de nectarine, créant une expérience sensorielle inoubliable.

• Cépage : Pinot Meunier
• Millésime : 2019
• Domaine : Pierre Paillard

Contenance: 1,5 L