Magnum Rosé Coteaux d'Aix en Provence Château Vignelaure 2021
Ein Rosé der Gastronomie!
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Ein emblematisches Weingut der Provence, wo die Rebe seit mehr als 2000 Jahren angebaut wird. Im Nordosten des Gard, 35 km von Aix en Provence entfernt, war Château Vignelaure ein Vorläufer des hochwertigen biologischen Weinbaus, durch sorgfältig ausgewählte Rebsorten (Cabernet, Grenache, Syrah) entsprechend den Terroirs und der Alterung, die in den Kellern des Châteaus gepflegt wurde. Die Weine hier haben viel Seele, vor allem dank der titanischen Arbeit von Georges Brunet (ex Château la Lagune), der in Vignelaure, einer wilden und isolierten Ecke nördlich der Hänge von Aix, ein Mikroklima in außergewöhnlicher Höhe entdecken konnte, das der Lieferung von guten Weinen und Identität förderlich ist. Hier kennen die Weine nie Schwere oder erhöhte Süße, alles ist eine Frage der Finesse, aromatischen Reinheit und des marinen Jod-Touch, den wir lieben!
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