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Il culto della cuvée di Bollinger!
Magnum di Champagne RD 2008 Extra Brut, Bollinger
La maison Bollinger è uno dei nomi mitici dello Champagne, e giustamente. Nasce nel 1829 grazie all'incontro tra Athanase de Villermont, proprietario in Champagne, e un mercante di vino tedesco, Joseph Bollinger. Nel 1920 la maison acquisisce tutta la sua nobiltà e la sua immagine di marca grazie a Jacques Bollinger, che crea in particolare la famosa cuvée Bollinger RD. Situata ad Ay, la maison Bollinger è una delle rare a rimanere sempre indipendente e familiare. Tutte le cuvée sono di grande classe, rivelando ad ogni annata molta personalità.
La cuvée R.D. incarna l'armonia delle temporalità contrastanti. L'attesa pazientemente mantenuta dell'invecchiamento si unisce all'istante dello sboccamento, creando così un'esperienza unica. Oggi, il Bollinger R.D. 2008 ci svela un vino vivo, di una complessità notevole, che rivela tutta la sua magnificenza.
In questa annata eccezionale, la freschezza e la generosità dell'nocciola giocano un ruolo fondamentale. Questo ingrediente perfettamente padroneggiato apporta una dimensione aggiuntiva a questo champagne. Le sue note delicate e avvolgenti rispecchiano la magnificenza di questo vino. La sua finezza e profondità lo rendono un'esperienza memorabile.
Capacità : 1,5L
Scheda tecnica
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