Nabuchodonosor Champagne Carte D'Or extra Brut del Domaine Drappier 15L

Nabucodonosor Champagne Carte d'Or Extra Brut - Drappier 15L

Questo Nabucodonosor di Champagne Carte d'Or Extra Brut della Maison Drappier è il vino iconico di una tenuta familiare fondata a Urville nel 1808, nel cuore della Côte des Bar. Vera firma della maison, incarna tutta l'abilità di Drappier attorno al Pinot Noir, vitigno principale che costituisce l'80% dell'assemblaggio. Proveniente da terreni calcarei giurassici Kimmeridgiani e vinificata per gravità senza filtrazione né chiarifica, questa cuvée quasi Blanc de Noirs si distingue per la sua straordinaria ricchezza aromatica. Il naso si apre su eleganti frutti a nocciolo, pesca bianca e un tocco speziato caratteristico, per poi rivelare un palato potente, vinoso e complesso, con la firma olfattiva unica della gelatina di cotogna che ha reso celebre la Carte d'Or. Con un basso contenuto di solfiti, dosato con precisione a soli 5g/l, conquista per la sua purezza e sincerità aromatica.

• Domaine Drappier
• Cépage: Pinot Noir 80%, Chardonnay 15%, Meunier 5%
• Dosaggio: 5 g/l
• Gradazione alcolica: 12% Vol

Capacità: 15 litri