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Liquore La Gauloise Jaune 5 anni 70cl
La Gauloise Jaune 5 anni è un liquore bicentenario di assoluta rarità, prodotto in quantità estremamente limitate, circa 300 bottiglie. Invecchiato per cinque anni in antiche botti di rovere che hanno contenuto un Grand Cru Classé Blanc des Graves, sviluppa una straordinaria profondità aromatica e una consistenza estremamente vellutata. Erede di una ricetta storica riscoperta nel 1783, questo liquore incarna un'artigianalità unica, rimasta invariata da più di due secoli.
La sua ricetta segreta si basa su un'attenta miscela di spezie, piante e frutta, macerate e distillate due volte al fuoco di legna in alambicchi del XIX secolo. L'invecchiamento prolungato conferisce al liquore un colore giallo intenso con riflessi dorati, mentre il naso si rivela sottile e delicato, con note di canfora. In bocca è ampio ed armonioso, mescolando curry, limone candito e zafferano, prima di estendersi su un finale lungo, fresco e leggermente pepato. Un liquore eccezionale da gustare puro, ghiacciato, in un caffè o in un cocktail per abbinamenti audaci.
Capacità: 70 cl
Scheda tecnica