Flasche Likör La Gauloise Gelb 5 Jahre 70cl

Liqueur La Gauloise Jaune 5 ans 70cl

La Gauloise Jaune 5 ans ist ein zweihundertjähriger Likör von absoluter Seltenheit, der in extrem begrenzten Mengen von etwa 300 Flaschen produziert wird. Fünf Jahre lang in alten Eichenfässern gelagert, die einen Grand Cru Classé Blanc des Graves enthielten, entwickelt er eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und eine äußerst geschmeidige Textur. Nach einer historischen Rezeptur, die 1783 wiederentdeckt wurde, verkörpert dieser Likör ein einzigartiges handwerkliches Know-how, das seit über zwei Jahrhunderten unverändert geblieben ist.

Sein geheimes Rezept basiert auf einer sorgfältigen Mischung von Gewürzen, Pflanzen und Früchten, die zweimal in Holzfeuer destilliert werden, um dann in Kupferbrennblasen aus dem 19. Jahrhundert zu reifen. Die langjährige Lagerung verleiht ihm eine intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, während der Duft subtil und zart ist und von Kampfernoten geprägt wird. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit einer Mischung aus Curry, kandierter Zitrone und Safran, bevor er in ein langes, frisches und leicht pfeffriges Finish übergeht. Ein außergewöhnlicher Likör, der pur, auf Eis, in einem Kaffee oder als Cocktail für kühne Geschmackskombinationen genossen werden kann.

• Domaine: La Gauloise
• Jahrgang: Nicht Jahrgangsbezogen
• Rebsorte: Pflanzen, Gewürze und Früchte
• Alkoholgehalt: 48 % Vol

Flascheninhalt: 70 cl