Magnum Champagne Bollinger La grande Année 2015

Magnum Champagne Bollinger La Grande Année 2015 – L'eccellenza di un'annata eccezionale

La Grande Année 2015 incarna l'eccellenza della maestria della maison Bollinger, sublimata da un'annata eccezionale. Uno champagne gastronomico, potente e raffinato, che riflette tutta la ricchezza aromatica e la complessità del suo anno di nascita.

Elaborato solo nelle grandi annate, La Grande Année 2015 rivela una struttura intensa e un equilibrio perfetto. La sua vinificazione in legno, firma della maison Bollinger, conferisce una texture unica e profondi aromi, garantendogli un notevole potenziale di invecchiamento.

Ogni cru, selezionato con precisione, contribuisce all'espressione unica di questa annata caratterizzata dalla potenza del Pinot Noir e dalla freschezza nitida dello Chardonnay.

Degustazione: un'esperienza intensa e raffinata

• All'occhio: il suo colore dorato, brillante e luminoso, testimonia la maturità del vino e l'attenzione dedicata alla sua vinificazione.

• Al naso: un primo naso goloso, che rivela note fruttate e miele: mela del Canada, susina e prugna, accompagnate da delicate note di frutti rossi (mora, ribes nero, ciliegia, lampone) e mandorla. Con l'aerazione, si rivelano sfumature esotiche di mango e aromi leggermente legnosi e vanigliati.
• In bocca: l'attacco è ampio e carnoso, contraddistinto da una texture setosa e una ricchezza eccezionale. Note di confettura di susina lasciano spazio a un finale elegante, in cui si intrecciano note di cioccolato, agrumi e una sottile mineralità scistosa.

La Grande Année 2015 si gusta idealmente tra 8 e 10°C per rivelarne tutta la sua complessità. Perfetto già da oggi, può anche essere lasciato in cantina per evolversi nel corso degli anni. Grazie al suo dosaggio moderato di 8 g/L, si abbina con raffinatezza a piatti gastronomici come:

• Un aragosta arrostita al burro al limone
• Un filetto di rombo ai funghi
• Un pollastro farcito con verdure d'antan

Invecchiato più del doppio rispetto agli standard dell'Appellation, questo champagne beneficia di una fermentazione interamente realizzata in botti di quercia e di un tappo in sughero durante il suo invecchiamento, garantendo un'evoluzione armoniosa e una longevità eccezionale.

Regalati un momento eccezionale con La Grande Année 2015 in formato magnum, una garanzia di conservazione e intensità aromatica per le grandi occasioni.

• Bollinger
• Prodotto in Champagne
• Cépage: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
• Annata: 2015
• Gradazione alcolica: 12,5 % vol

Contenuto : 1,5L