Bottiglia di Vecchia Prugna di Souillac Roque Louis 42° 70cl

Bottiglia di Vieille Prune de Souillac 42° 70cl

Questa bottiglia di Vieille Prune de Souillac di Louis Roque è il frutto di una tradizione secolare tramandata dalla famiglia Roque da generazioni, a Souillac nel Lot, una regione rinomata per le sue prugne. La famiglia Roque continua a esaltare la prugna, selezionando con grande cura diverse varietà per estrarne tutta una magia di aromi.

Il processo rimane molto artigianale: le prugne vengono snocciolate e fermentano naturalmente. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali in rame prima di un lungo invecchiamento. Questa Vieille Prune Réserve Impériale di Louis Roque ha trascorso qui 5 anni in botti di rovere da 400 litri, senza l'aggiunta di zucchero, dopo la selezione delle migliori prugne della casa.

In bocca è concentrata, intensa e potente, ma senza eccesso di alcool, solo il frutto esplode su vibranti note di prugna, prugna secca, uvetta, marzapane, spezie asiatiche, noci e liquirizia... un vero e proprio premio e un puro piacere, frutto di un'arte secolare.

• Azienda: Roque Louis
• Regione di produzione: Occitania, Francia
• Grado alcolico: 42% vol

Contenuto: 70cl