Magnum Rosso Beaune 1er Cru Les Avaux di Laurent Cognard 2021

Magnum Rouge Beaune1er Cru Les Avaux laurent Cognard 2021

Il Magnum Rouge Beaune 1er Cru Les Avaux 2021 di Laurent Cognard è un'eccezionale espressione di uno dei terroir più prestigiosi della Borgogna. Questo vino proviene dal vigneto di "Les Avaux", situato nella rinomata regione di Beaune, famosa per i suoi vini rossi di carattere e longevità.

Questo millesimo è composto esclusivamente da Pinot Noir, il vitigno principe della Borgogna. Le viti beneficiano di un'orientamento ideale che garantisce una maturazione ottimale dell'uva. La vinificazione avviene con grande rispetto del frutto e del terroir: diraspatura totale e fermentazione in botti di rovere, di cui una parte è nuova, per unire la finezza dei tannini e la ricchezza aromatica.

Il Beaune 1er Cru Les Avaux 2021 si distingue per il suo colore profondo e i suoi aromi complessi. Al naso, regala un bouquet ricco di frutti rossi maturi, ciliegia nera e sottili note legnose e speziate. In bocca, questo vino svela una texture setosa e una struttura tannica elegante, tipica dei grandi Beaune. I sapori di frutti neri si mescolano a tocchi di vaniglia e pepe, prolungati da un finale persistente e armonioso.

Servire tra i 16-18°C per apprezzarne al meglio la sua complessità aromatica. Questo Beaune 1er Cru è un'eccellente compagno per piatti raffinati come carni rosse alla griglia, selvaggina a piume o formaggi a pasta molle. La sua eleganza e complessità lo rendono perfetto anche per un'occasione speciale.

Anche se già accessibile, questo vino ha il potenziale per evolversi graziosamente in cantina per un periodo di 8-10 anni, sviluppando così una maggiore complessità e sfumature aggiuntive.

Questo magnum di Beaune 1er Cru Les Avaux 2021 è una vera celebrazione dell'abilità di Laurent Cognard e della ricchezza della Borgogna, offrendo un'esperienza indimenticabile per ogni appassionato di vini pregiati.

• Cépage: pinot noir
• Millesimo: 2021
• Prodotto in Borgogna
• Domaine Laurent Cognard
• Grado alcolico: 13.5% Vol

Contenuto: 1,5 l