Domaine Jean Tardy & Fils

Ursprünglich ist die Familie Tardy in Flagey-Echezeaux ansässig, nur wenige Kilometer von Vosne-Romanée entfernt. Jean Tardys Vater war Teilpächter des Landguts Etienne Camuzet. Jean konzentriert sich ab 1981 auf sein eigenes Anwesen und baut es nach und nach aus. Im Jahr 2003 ließ sich sein Sohn Guillaume an der Spitze des Weinguts Domaine Jean Tardy & Fils nieder und profitierte von sehr schönen Terroirs (Echezeaux, Chambolle-Musigny les Athets, Vosne Romanée...). Weinbau ist biologisch (nicht zertifiziert) mit Bodenbearbeitung (Pflügen) und Bio-Ergänzung. Guillaume möchte vor allem Trauben in einem gesunden Zustand und in perfekter Reife ernten, ohne zu zögern, grüne Ernten zu entkeimen und durchzuführen, um Aromen und Zucker in den konservierten Trauben zu konzentrieren. Im Keller werden die Trauben entrappt, sortiert und anschließend mindestens 16 Monate (zwei Winter) in Eichenfässern ausgebaut. Die Weine liefern ein aromatisches Profil mit einer sehr reinen Frucht, die die Finesse und Eleganz von Pinot Noir kombinieren und gleichzeitig den Ausdruck jedes Terroirs ohne übermäßige Handhabung respektieren. Die Magnums der Domaine Tardy Weine, die auf dieser Seite präsentiert werden, stammen direkt vom Weingut.