Jéroboam Champagner Louis Salmon Blanc de Blancs 2013 Billecart Salmon 3LBitte beachten Sie, dass "Jéroboam" die Bezeichnung f

Jéroboam Champagne Louis Salmon blanc de blancs 2013 Billecart Salmon

Das Champagne Louis Salmon Blanc de Blancs 2013 Magnum zelebriert das Erbe und die Leidenschaft für die Önologie von Louis Salmon, dem Bruder von Elisabeth Salmon und Mitbegründer. Es verkörpert die reinste und mineralischste Ausdrucksform des Chardonnay. Dieser Jahrgang 2013 stammt ausschließlich von den erstklassigen Parzellen der Côte des Blancs und würdigt das Fachwissen und das familiäre Engagement auf dem Weg zur Exzellenz.

Mit seiner rassigen Eleganz offenbart dieser Champagner die Quintessenz des Chardonnay. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Grand Crus der Côte des Blancs - Cramant und Chouilly für ihre Feinheit, Avize für ihre Kraft und Mesnil-sur-Oger für ihre Struktur und Langlebigkeit - und bietet ein unvergleichliches Modell der Harmonie.

Mit seiner kristallklaren Optik besticht dieser Blanc de Blancs durch sein blasses Gold und seine zarten Gelb- und Grüntöne. Die anhaltende und funkelnde Perlage verspricht ein dynamisches und leuchtendes Verkostungserlebnis.

Die fein nussige Blumigkeit und das Kastanienbrot prägen den ersten Eindruck dieses Champagners, der schnell von einer ausgewogenen, kristallinen Kreideartigkeit begleitet wird und Noten von Rohmilchbutter und Patisseriecreme enthüllt. Ein eleganter aromatischer Charakter, der sich bei Belüftung in einen unwiderstehlichen Charme hüllt.

Im Mund ist sofort die cremige, fein ziselierte Textur spürbar. Ein schönes erfrischendes Gleichgewicht von natürlichen Aromen wie Marzipan und Blätterteigbrioche verbindet sich mit der majestätischen Eigenart des Weins und verlängert sein Finish zu einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz, bereichert durch Kardamom und Fingerlimette.

Dieser großartige Blanc de Blancs mit außergewöhnlicher Reinheit und Intensität findet sein perfektes Gleichgewicht bei einer geringen Dosage. Bei einer idealen Serviertemperatur von 10 bis 12°C harmoniert er hervorragend mit außergewöhnlichen Gerichten wie Kalbsbries aus Corrèze im Schmortopf, Bretonischen Seeohren und Meeresspargel und offenbart eine Feinheit, die den größten Geschmacksrichtungen würdig ist.

Der Champagne Louis Salmon Blanc de Blancs 2013 ist eine Ode an die Größe des Hauses Billecart Salmon und bietet ein Verkostungserlebnis, das Zeit und Terroir überwindet.

• Maison Billecart Salmon
• Hergestellt in Champagne, Frankreich
• Rebsorte: Chardonnay
• Alkoholgehalt: 12,5% vol

Inhalt: 3L