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Weinflasche Krug Grande Cuvée Brut 173. Ausgabe - Maison Krug
Die Krug Grande Cuvée 173. Ausgabe ist weit mehr als nur ein Champagner: Sie verkörpert eine Philosophie, die 1843 von Joseph Krug gegründet wurde und darauf abzielte, jedes Jahr den größten Ausdruck des Champagners zu bieten, unabhängig von den Launen des Klimas. Diese 173. Ausgabe, die um die Ernte von 2017 herum komponiert ist, besteht aus einer Mischung aus 150 Weinen aus 13 verschiedenen Jahrgängen, der jüngste stammt aus 2017 und der älteste aus der Ernte von 2001 - also über zwei Jahrzehnte an vinifizierter Erinnerung in einer einzigen Flasche. Die Reserveweine aus dem umfangreichen Weinkeller des Hauses machen 31 % des endgültigen Assemblage aus und bringen die Fülle und Rundheit, die für jede Ausgabe der Krug Grande Cuvée unerlässlich sind. Diese Ausgabe besteht aus 44 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay und 22 % Meunier. Degorgiert im Januar 2024 mit einer Dosage von nur 4,5 g/L, nach etwa sieben Jahren Reifung im Keller, entfaltet sie ihre gesamte Komplexität. Das Gewand präsentiert sich in einer schönen goldgelben Farbe mit feinen und anhaltenden Bläschen. Die Nase ist ausdrucksstark, duftend und kraftvoll, mit Toast- und Briocharomen, Steinobst, Verbene, vanillierter Patisseriecreme, French Toast und Rum-Baba. Im Mund ist dieser Champagner samtig, cremig und großzügig. Nuancen von saftigen Früchten, Pfirsich in Sirup und reifen Zitrusfrüchten weichen wachsartigen, toastigen und Pinienkernnoten, bevor ein präzises Finish mit Zitronennoten folgt. Ein außergewöhnlicher Champagner, der sowohl heute genossen als auch bis 2030 und darüber hinaus gelagert werden kann.
Inhalt: 75 cl
Technische Daten
Billecart-Salmon, ein großes Haus in menschlicher Größe!