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Magnum Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies
Questo magnum di champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies della maison De Sousa è un Blanc de Blanc 100% Chardonnay proveniente dal terroir di Avize e vinificato interamente in botti di rovere. L'uva proviene da una vigna di oltre 60 anni, su base di un millesimo completato da una riserva perpetua istituita dal 1995. Uno champagne certificato biodinamico con un dosaggio di 5 g/L, non filtrato e non chiarificato. Una degustazione magnifica che ci delizia con le sue note di lieviti fini, nocciola, burro salato, brioches, pane perduto e mele al forno. La bolla è abbastanza potente, in linea con l'intensità degli aromi e con quel tocco minerale proveniente dal terroir calcareo di Avize. Questo champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies della maison De Sousa è decisamente un grande champagne per le occasioni speciali.
Contenuto: 1,5 l
Scheda tecnica
La "Réserve royale", l'espressione più pura di Philipponnat.
Un Grand Cru con un superbo rapporto qualità/prezzo!
La "Réserve royale", l'espressione più pura di Philipponnat.
Jean-Marc Sélèque, lo champagne di vignaiolo allo stato puro!