Magnum Champagne Verzenay Grand Cru 2019 - Pierre Paillard

Magnum Champagne Verzenay Grand Cru 2019 - Pierre Paillard

Il Magnum Champagne Verzenay Grand Cru 2019 - Pierre Paillard è una vera espressione raffinata degli antichi pinot neri provenienti dai vigneti Grand Cru di Verzenay, in particolare delle zone di Les Corettes (piantate nel 1979) e Les Champ Saint Martin (piantate nel 1967).

Questo champagne è tipico del pinot nero, con sapori di frutti rossi e agrumi con un finale delicatamente iodato. Si distingue per la sua grande potenza controllata e raffinata. Invecchiato in botti, tappo di sughero per la presa di spuma e affinato per 4,5 anni sui lieviti prima dello sboccamento, questo vino ha un dosaggio minimo di 2 gr/l.

Verzenay ha profili diversi grazie ai suoi numerosi terroir con suoli ed esposizioni contrastanti. Questo 2019 della Maison Paillard, proveniente dalle vecchie vigne dei luoghi Les Corettes e Les Champs Saint-Martin, offre una struttura elegante e dinamica. Si caratterizza per note di frutti rossi e gialli, come pesca e albicocca, con accenti di agrumi che si estendono al pompelmo o al pompelmo rosa. Questo champagne, maturo e complesso, rimane meno sontuoso grazie al marchio distintivo di queste parcelle.

• Cépage: Pinot Noir
• Annata: 2019
• Azienda: Pierre Paillard

Contenuto: 1,5 L