Bottiglia di Champagne Brut Nature Domaine Drappier da 75cl

Bottiglia di Champagne Brut Nature - Drappier 75cl

Questa bottiglia di Champagne Brut Nature della Maison Drappier è l'espressione più pura e radicale del Pinot Noir di Urville, nel cuore dei terroir calcarei giurassici di Kimméridgien nella Côte des Bar. Ideata da Michel Drappier, questa cuvée zero dosaggio in Blanc de Noirs al 100% Pinot Noir porta la filosofia naturale della maison alla sua massima espressione: lieviti biologici della tenuta, meno di 30 mg/l di solfiti, vinificazione per gravità, senza filtrazione né chiarificazione, e un affinamento di 36 mesi in bottiglia. Il colore dell'oro vermiglio annuncia un naso di grande freschezza, con uva nera appena pigiata, frutti rossi e bianchi e agrumi. In bocca si rivela ampio e generoso, sostenuto da una bella polpa di pesca di vigna e un bouquet di erbe aromatiche, prima di un finale elegantemente speziato. Uno champagne fine, teso e di una purezza notevole, tanto digeribile quanto sincero.

• Azienda Drappier
• Cépage: Pinot Noir 100%
• Dosaggio: 0 g/l
• Grado alcolico: 12% Vol

Contenuto: 0,75 litri