Magnum vino rosso Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2020

Magnum vino rosso Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2020

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Magnum di vino rosso Givry 1er cru

Questo Magnum di Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2020 del Cellier aux Moines proviene da una parcelle storica di Givry identificata da secoli dai monaci cistercensi come una delle perle della vigna della Borgogna, splendidamente esposta a sud, ai piedi del cellaio dei monaci (costruito intorno al 1130). Le vigne del Cellier sono coltivate in biodinamica e l'uva è parzialmente diraspata e poi messa in tino quasi intera per conservare tutto il loro potenziale aromatico e gustativo. L'affinamento avviene in botti di rovere per 18 mesi.

Questo 2020 si apre su note vellutate di peonia, bacche rosse, prugna, spezie, scorza d'arancia e chiodi di garofano. In bocca è armonioso, su tannini fini incorniciati da una bella energia e un finale che fa venire l'acquolina in bocca. Grande vino!

  • Domaine Cellier aux Moines
  • Prodotto nella Costa Chalonnaise
  • Cépage: Pinot noir
  • Anno: 2020
  • Grado alcolico: 14,5% vol

Capacità: 1,5 litri

RG012025-105
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Scheda tecnica

Varie specie di vite coltivate per la produzione di vino sono chiamate "cépages" in francese.
Pinot nero
Annata
2020
Grado alcolico
14,5% vol
Regione di produzione
Borgogna
Borgogna - Costa della Chalonnaise
Paese di produzione
Francia
Formato
Magnum (1,5L)
Tipo di vino
Vino rosso
Denominazione
Givry 1er cru