Mathusalem Champagner Carte D'Or extra Brut Domaine Drappier 6L

Mathusalem Champagner Carte d'Or Extra Brut - Drappier 6L

Dieser Mathusalem Champagner Carte d'Or Extra Brut von Maison Drappier ist die ikonische Cuvée eines Familienbetriebs, der seit 1808 in Urville ansässig ist, im Herzen der Côte des Bar. Als wahre Signatur des Hauses verkörpert sie das gesamte Know-how von Drappier rund um den Pinot Noir, die dominante Rebsorte, die 80% der Cuvée ausmacht. Aus kimmeridgischen Jurakalkböden stammend und ohne Filtration oder Entfärbung durch Schwerkraft vinifiziert, zeigt sich diese fast Blanc de Noirs Cuvée mit einer bemerkenswerten aromatischen Fülle. Die Nase offenbart elegante Steinobstnoten, weißen Pfirsich und eine charakteristische würzige Note, bevor ein kraftvoller, weiniger und komplexer Gaumen mit dem einzigartigen Duft von Quittengelee, der den Mythos der Carte d'Or ausmacht, zum Vorschein kommt. Nur sehr wenig geschwefelt und präzise auf nur 5 g/l dosiert, überzeugt sie durch ihre Reinheit und aromatische Aufrichtigkeit.

• Weingut Drappier
• Rebsorten: Pinot Noir 80%, Chardonnay 15%, Meunier 5%
• Dosage: 5 g/l
• Alkoholgehalt: 12% Vol

Flaschengröße: 6 Liter