Magnum Rotwein Volnay "Les Vieilles Vignes" Domaine Dubuet Boillot 2023 1,5L

Magnum Rotwein Volnay "Les Vieilles Vignes" Domaine Dubuet Boillot 2023

Dieser Volnay Vieilles Vignes 2023 vom Domaine Dubuet-Boillot ist das Aushängeschild von Maxime Dubuet-Boillot, einem jungen, dynamischen und talentierten Winzer, der kürzlich die familiären Weinberge in Volnay übernommen hat. Diese 80 Jahre alten Rebstöcke liefern einen konzentrierten und strukturierten Pinot Noir, von Maxime als Ganze-Trauben-Vergärung vinifiziert, um Frische und Geschmeidigkeit zu bringen.

Ein intensiver Volnay, der sich mit Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren und Brombeeren öffnet. Die Tannine sind gut ausgeprägt und geschmeidig, das Ganze ist perfekt ausbalanciert. Ein Volnay Vieilles Vignes, der einige Jahre gelagert werden sollte, um sein volles Potenzial zu entfalten.

• Domaine Dubuet-Boillot
• Hergestellt in Burgund, Côte de Beaune
• Rebsorte: Pinot Noir
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 13% vol

Fassungsvermögen: 1,5 Liter