Magnum Champagne Jacquesson Cuvée DIZY Terre Rouge 2015

Magnum Champagne Jacquesson Cuvée DIZY Terre Rouge 2015

Il Magnum di Champagne Jacquesson Dizy Terre Rouge 2015 è un vero gioiello, proveniente da una parcelle di 1,33 ettari di pinot nero piantata nel 1993 su un terreno calcareo rosso bruno e profondo, orientato verso est. Questo vigneto, potato a cordone di Royat, beneficia di un terroir unico che dà origine a un vino di grande ricchezza.

Il 2015 è stato caratterizzato da condizioni climatiche variabili: un inverno e una primavera miti e piovosi, seguiti da un periodo di siccità e calore intenso fino a metà agosto. Il resto della stagione ha alternato fresco e caldo secco, permettendo un raccolto uniforme di uve perfettamente mature e sane. Vendemmiati il 15 settembre 2015, questi grappoli hanno dato vita a vini ampi, generosi e dinamici, con un bel equilibrio.

La vinificazione e l'affinamento avvengono in botti su fecce, senza filtrazione né chiarifica, al fine di preservare tutta la purezza del vino. Questo magnum del 2015 è stato sboccato nel marzo 2023, senza dosaggio, permettendo di mettere in risalto tutta la complessità e la generosità di questo pinot nero. Sono stati prodotti solo 509 magnum, rendendo questa cuvée una vera rarità, ideale per gli amanti di champagne autentici e potenti.

• Azienda Jacquesson
• Prodotto nella regione di Champagne
• Cépage: Pinot nero

Contenuto: 1,5 litri