Magnum Champagner brut Delamotte

Magnum Champagne Brut, Delamotte

Von Cramant über Avize und Oger nach Mesnil-sur-Oger ist es das Terroir der Côte des Blancs. Seine Lage ist einer der Reichtümer des Hauses. Dieses kalkhaltige Land, seine Flora und seine exponierten Reben an den Hängen verleihen den Trauben ihren außergewöhnlichen Charakter und bieten delikate und konstante Champagner zur Verkostung. Dieses Terroir zu beanspruchen, das Beste daraus zu machen, mit vollem Respekt für die Rebe und die Umwelt, das ist der Geist von Delamotte.

Dieser Magnum of Champagne Brut von Maison Delamotte setzt sich aus den drei historischen Rebsorten der Champagne zusammen. Der 60% Chardonnay legt den Grundstein für seine Struktur, während der 35% Pinot Noir aus Tours-sur-Marne, Bouzy und Ambonnay ihm seine Tiefe und sein fruchtiges Aroma verleiht. Der 5% Pinot Meunier sublimiert die Vereinbarungen dank eines Beitrags zur aromatischen Dichte. Ohne jemals den Gaumen anzugreifen, zeigt dieser Champagner aus einer Mischung eine schöne Kraft. Frische und Rundheit verbinden sich zu einem sauberen und fruchtigen Abgang und installieren in der Länge einen ausgewogenen und eleganten Wein. Nach dreißig- bis sechsunddreißigmonatiger Reifung auf der Hefe im Keller wird eine leichte Dosierung hinzugefügt, um Komplexität und aromatische Schärfe zu gewährleisten.

Zu welchem Anlass? Als Aperitif auf Käsegougères, Samenkrakern oder Empenadas.

• Haus Delamotte
• Hergestellt in der Champagne
• Rebsorte : Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
• Alkoholgehalt: 12% vol

Kapazität : 1,5 l