Magnum Mercurey La Plante Chassey 2019 Domaine DERAINMagnum Mercurey La Plante Chassey 2019 Domaine DERAIN

Der Magnum Mercurey La Plante Chassey 2019 des Domaine Derain verkörpert einen sonnigen und lebendigen Pinot Noir, der aus einem emblematischen Terroir der Côte Chalonnaise stammt und nach den anspruchsvollen Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft geformt wurde. Dieser Wein offenbart die ganze Großzügigkeit eines warmen Jahrgangs, ohne jemals die natürliche Eleganz der großen Burgunder zu verleugnen.

Schon beim Öffnen verführt der Wein durch ein ausdrucksstarkes Bouquet, reich an reifen dunklen Früchten - schwarze Kirsche, wilde Brombeere - abgerundet durch Noten von Lakritze, Rinde, feuchter Erde und Unterholz. Der Gaumen ist voll, fleischig, umhüllend, strukturiert durch weiche Tannine und eine schöne Frische im Hintergrund. Das Gesamtbild strahlt eine beherrschte Balance zwischen Fülle, aromatischer Intensität und mineralischer Spannung aus.

Lebhaft, aufrichtig und zart gewürzt, ist dieser Magnum Mercurey 2019 eine Ode an das Vergnügen des Teilens und der fruchtigen Reife. Als perfekter Begleiter von gebratenem Fleisch, edlem Geflügel oder geschmorten Gerichten wird er natürlich seinen Platz an einem geselligen Tisch zu jeder Jahreszeit finden.