Jéroboam des weißen Weins Vire-Clesse Quintaine Guillemot-Michel 2024.

Jéroboam von Weißwein Vire-Clesse Quintaine Guillemot-Michel 2024

Dieser Jéroboam (3 L) von Vire-Clessé Quintaine 2024 verkörpert die Quintessenz des Stils von Guillemot-Michel. Als wahre emblematische Cuvée des Weinguts seit seiner Gründung im Jahr 1985 zeigt er die gesamte Kunst des in Biodynamie angebauten Chardonnay auf den historischen Terroirs von Quintaine.

Der Jahrgang 2024 verspricht ausgewogen und leuchtend zu sein, das Ergebnis eines Jahres mit kontrastreichen, aber beherrschten klimatischen Bedingungen dank des Know-hows des Weinguts. Die Trauben, die bei perfekter Reife geerntet wurden, liefern Säfte von großer Reinheit, die sowohl feine Aromatik als auch mineralische Intensität offenbaren.

Im Beton vergoren, ohne Holzausbau, zeigt sich dieser Chardonnay offen und elegant. Das Bouquet enthüllt eine zarte florale Palette (Weißdorn, Akazie, weiße Blüten), ergänzt durch Noten von frischen und saftigen Früchten (Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchte). Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer präzisen Frische und einer anhaltenden salzigen Mineralität, die den Abgang streckt.

Die Reichhaltigkeit und Präzision dieses 2024 machen ihn bereits in seiner Jugend zu einem verführerischen Wein, der jedoch über ein großes Lagerpotenzial verfügt. Liebhaber großer Chardonnays aus dem Mâconnais werden hier einen authentischen Ausdruck finden, der lebendig und tief mit seinem Terroir verbunden ist.

Ein prestigeträchtiges Format für eine Kult-Cuvée, ideal für große Tafeln und Sammler, die ihre Entwicklung verfolgen möchten.

• Weingut Guillemot-Michel
• Hergestellt in Burgund, Mâconnais
• Rebsorte: Chardonnay
• Jahrgang: 2024
• Label: Biodyvin
• Alkoholgehalt: 13,5% vol

Fassungsvermögen : 3L