Magnum di vino bianco Vire-Clesse Quintaine Guillemot-Michel 2023

Magnum di vino bianco Vire-Clessé Quintaine Guillemot-Michel 2023

Questo Magnum (1,5 L) di Vire-Clessé Quintaine 2023 rappresenta al meglio il Domaine Guillemot-Michel. Creata nel 1985, questa cuvée "totem" incarna l'abilità e la reputazione del domaine tra gli amanti dei grandi Chardonnay.

Il millesimo 2023 è considerato eccezionale: bisogna risalire al famoso trittico 1988-1989-1990 per trovare un'alleanza simile di quantità e qualità. I vini rivelano una densità e un'energia notevoli, sostenuti da un grande potenziale di invecchiamento.

Provenienti da uve raccolte alla perfetta maturazione, i succhi sono vinificati in tini di cemento, senza legno. Il risultato è un Chardonnay puro e vibrante: un bouquet floreale raffinato (biancospino, acacia, fiori bianchi), arricchito da note di frutta a polpa bianca (pesca da vigna, pera), sottolineato da una mineralità salina che allunga il palato. L'equilibrio tra freschezza e concentrazione conferisce a questo 2023 una profondità rara, con una struttura al tempo stesso dinamica e armoniosa.

Un grandissimo millesimo per una cuvée cult, che conquisterà gli amanti impazienti e i collezionisti desiderosi di scoprirne l'evoluzione nel tempo.

• Domaine Guillemot-Michel
• Prodotto in Borgogna, Mâconnais
• Cépage: Chardonnay
• Millesimo: 2023
• Etichetta: Biodyvin
• Grado alcolico: 13.5% vol

Capacità : 1.5L