Magnum de vin blanco Vire-Clesse Quintaine Guillemot-Michel 2023

Magnum de vino blanco Vire-Clesse Quintaine Guillemot-Michel 2023

Este Magnum (1,5 L) de Viré-Clessé Quintaine 2023 es la expresión más emblemática del Domaine Guillemot-Michel. Creada en 1985, esta cuvée "totem" encarna el saber hacer y la reputación del dominio entre los amantes de los grandes Chardonnay.

La añada 2023 es calificada como excepcional: hay que remontarse al famoso tríptico 1988-1989-1990 para encontrar una combinación tan única de cantidad y calidad. Los vinos revelan una densidad y una energía notables, impulsadas por un potencial de envejecimiento muy prometedor.

Procedentes de uvas cosechadas en su óptimo estado de maduración, los jugos se vinifican en cubas de hormigón, sin aporte de madera. El resultado es un Chardonnay puro y vibrante: un refinado bouquet floral (espino, acacia, flores blancas), enriquecido con notas de frutas de pulpa blanca (melocotón de viña, pera), y resaltado por una mineralidad salina que estira el paladar. El equilibrio entre frescura y concentración confiere a este 2023 una profundidad excepcional, con una estructura a la vez dinámica y armoniosa.

Una añada excepcional para una cuvée de culto, que seducirá tanto a los amantes impacientes como a los coleccionistas ansiosos por descubrir su evolución con el tiempo.

• Domaine Guillemot-Michel
• Producido en Borgoña, Mâconnais
• Cepa: Chardonnay
• Añada: 2023
• Etiqueta: Biodyvin
• Grado alcohólico: 13.5% vol

Capacidad : 1.5L