Brasserie La Beaunoise

La Beaunoise es una cervecería artesanal con sede en Beaune, una ciudad más conocida por su patrimonio vitivinícola, pero que hoy puede contar entre sus paredes una magnífica cervecería artesanal. También debe tenerse en cuenta que el brasserie la beaunoise perpetúa los fuertes vínculos que existen entre Borgoña y la cerveza.

De hecho, Juan el Intrépido, duque de Borgoña en el momento en que Borgoña se extendió a Flandes, creó la Orden del Lúpulo en 1419. Jean Sans Peur impuso el uso del lúpulo, el nombre de la cerveza que luego reemplazaba el término cervoise.

Beaune fue el hogar de muchas cervecerías en el pasado y nuestro Beaunoise continúa esta tradición con talento.