Magnum Champagne JM Seleque Partición 2014

Magnum de Champagne Partition 2014 elaborado por Jean-Marc Sélèque es un champagne elegante y fino, con un toque de vinosidad.

Es un champagne ideal como aperitivo o al comienzo de una comida.

Cuvée elaborado a partir de una selección de 7 parcelas, vinificadas en barricas de roble, a modo de 7 notas musicales para crear una mezcla armoniosa.

parcelas situadas en Vertus (1er Cru), Dizy (1er Cru), Épernay, Mardeuil y Pierry (1er Cru). La mezcla da un lugar de honor al Chardonnay (72%) complementado por Pinot Meunier (14%) y Pinot Noir (14%).

La dosis es Extra Brut (2g/l) para dejar que todos los matices del terruño se expresen.

La partición 2014 del champán Seleca es un vino base raro ya que solo se han elaborado 1500 botellas.

UVAS:

• Chardonnay (72%)
• Pinot Meunier (14%)
• Pinot Noir (14%)

TERRUÑOS:

• Côte des BlancsValle de Marne
• Mardeuil
• Pierry
• Epernay
• Virtudes

Grado alcohólico: 12.5% vol

Capacidad: 1.5 L