Copia de Magnum Champagne Rosé Royal Réserve de Philipponnat

Magnum Champagne Rosé Philipponnat

El Magnum Rosé Philipponnat: Royale Réserve Rosé encarna la intensidad, la frescura y la elegancia del estilo Philipponnat. Compuesto por un 75% de Pinot Noir, un 20% de Chardonnay y un 5% de Pinot Meunier, utiliza uvas de primera prensa mayoritariamente de Grandes y Primeros Crus. Los vinos de reserva, gestionados en solera y envejecidos en barricas, representan un 25-30% de la mezcla. Vinificado de manera tradicional, evita la oxidación prematura, con una fermentación maloláctica y una crianza en barricas para enriquecer la complejidad aromática. La adición de un 7-8% de Pinot Noir de Mareuil-sur-Ay y Riceys aporta un color rosado delicado y un sabor afrutado. El moderado dosaje brut (9 g/l) equilibra la frescura, la frutosidad y la corpulencia. Envejecido sobre lías durante tres años a 12°C, presenta un color rosa salmón, una burbuja fina y cremosa. En nariz, se mezclan aromas de frutos rojos y cítricos. En boca, el ataque es elegante, con una textura amplia y una buena acidez. Ideal como aperitivo fresco (9°C), realza pescados, carnes ahumadas y postres a base de frutos rojos, para disfrutar joven por su frutosidad.

• Cepas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Graduación alcohólica: 12.5 % vol

Contenido: 1,5L