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Vino tinto Crozes Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon 2024
Este Crozes-Hermitage tinto "Buveur d’Argile" 2024 del talentoso Julien Pilon encarna una Syrah generosa, solar e intensamente seductora. Sin duda, el vino más "meridional" de la bodega, encanta por su textura suave y su brillo frutal.
Criado durante 18 meses en barricas de 225L, incluyendo un 30% de roble nuevo, esta añada expresa con precisión la suave potencia de los suelos arcillosos de la denominación. En boca, el vino tiene una estructura redonda, amplia y jugosa, con un perfil sabroso construido alrededor de frutas negras maduras (moras, grosellas negras), realzadas por un hermoso telón de fondo especiado que mezcla pimienta blanca, matorral y notas ligeramente amaderadas.
Un Crozes-Hermitage encantador, con carácter afirmado y una ejemplar capacidad de beber, compañero perfecto de un buen corte de carne, de un cordero con ciruelas o de una estofado provenzal.
Capacidad: 75cl
Data sheet