Botella de Champagne Dom Perignon 2017 de 75cl.

Botella de Champagne Dom Pérignon Vintage 2017 - Moët & Chandon

El Dom Pérignon Vintage 2017 es el fruto de un año excepcional, marcado por un calor histórico, heladas primaverales y un verano caluroso y seco, seguido de lluvias a finales de agosto que pusieron a prueba a los viticultores. Es una tensión creativa asumida, impulsada por un arriesgado proceso de vendimia que fue el último gran gesto de Richard Geoffroy después de treinta años al frente de la casa. Los chardonnays, de una madurez notable, aportan amplitud, textura y brillo, mientras que los pinot noirs, más escasos ese año, proporcionan estructura, profundidad y precisión. El color se presenta amarillo claro con reflejos dorados, con una efervescencia fina y persistente. En nariz, el champagne se revela profundo y complejo: frutas maduras, cítricos, notas florales, toques tostados y matices minerales se mezclan con elegancia. En boca, se expresa una sorprendente dualidad entre amargos y ácidos, dulzura y tensión, grasos y cortantes, antes de una final mineral y brillante que se extiende largamente con notas afrutadas, cítricas y tostadas. Este Dom Pérignon 2017, envejecido durante casi nueve años en la bodega, se disfruta idealmente a partir de ahora y puede mejorar aún durante las próximas dos décadas.

• Bodega Moët & Chandon - Dom Pérignon
• Añada 2017
• Cepas: Chardonnay, Pinot Noir
• Grado alcohólico: 12,5 % Vol

Contenido: 75 cl