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Laura Lardy, ¡es un soplo de aire fresco en Beaujolais, en Fleurie precisamente! Su frescura y entusiasmo se reflejan en sus vinos con encanto inmediato. Laura representa la 4ª generación de una familia muy conocida en Fleurie. En 2017, Laura decidió dirigir su propia finca, convirtiendo inmediatamente sus vides a la agricultura orgánica.
La mayoría de las viñas que explota (5,5 ha) tienen más de 40 años, Laura quiere conservarlas el mayor tiempo posible. En la bodega, utiliza el mínimo azufre posible solo durante el embotellado. Las vinificaciones son tradicionales Beaujolais, en toda la cosecha. ¡Los vinos nos encantan por su encanto inmediato y su pureza de fruta!