Cartuja amarilla de Jeroboam - Les Pères Chartreux

Chartreuse Jaune 2024 – Jeroboam 3L – Les Pères Chartreux

Creada en 1840, esta licor amarillo se inspira en la receta del Elixir Vegetal. Ante su éxito, el Padre Garnier, entonces procurador y responsable de licores, decide nombrarla oficialmente Chartreuse Jaune y registrar la marca "Chartreuse" en 1852.

Este añada 2024, recientemente entregado por los Padres Chartreux, perpetúa fielmente la tradición. Elaborada a partir de 130 plantas, flores, cortezas, raíces y especias, se distingue por su dulzura, sus aromas especiados y su color natural.

La elaboración de la Chartreuse Jaune difiere de la Verte y requiere varias semanas de trabajo, repartidas en varias etapas meticulosas:

Maceraciones preparadas por los monjes en la sala de plantas del monasterio de la Grande Chartreuse

Una destilación para extraer su aroma

Diversos tipos de maceración que revelan los principios activos de las plantas y le dan a la licor su tono dorado natural

Luego envejece largamente en tinas de roble, y continúa evolucionando y refinándose en la botella.

Características de la Chartreuse Jaune:

• Un color amarillo intenso, con un aroma fresco y especiado.
• Una estructura suave.
• Aromas de cúrcuma, cítricos y anís.
• Notas florales que prolongan la degustación.
• Grado alcohólico: 43 % vol

Para degustar a una temperatura entre 12°C y 13°C, o también con hielo.

Capacidad: 3 Litros