Die Magnum des Weins Ott Côtes de Provence Château de Selle 2019 hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Kleid ist tief und hell und vermittelt einen Eindruck von Jugend und Vitalität. Dieser Wein ist komplex und ausdrucksstark und bietet eine breite aromatische Palette. Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere vermischen sich mit subtilen Noten von süßen Gewürzen und provenzalischer Garrigue. Zarte Violett- und Lakritztöne runden das aromatische Bouquet ab.
Die Magnum des Rotweins Château de Selle 2019 ist ausgewogen und elegant. Die Tannine sind präsent, aber seidig und bringen eine angenehme Struktur ohne Aggressivität. Die Rundheit der Grenache verschmilzt harmonisch mit der Frische und Lebendigkeit von Syrah und Cinsault. Die Aromen von roten Früchten werden bestätigt, begleitet von einer leicht würzigen Note. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Weichheit und Finesse.
Dieser Rotwein passt perfekt zur mediterranen Küche. Er passt perfekt zu Gerichten mit gegrilltem rotem Fleisch, Lammbraten oder Wild. Er passt auch gut zu Gerichten mit provenzalischen Aromen wie Ratatouille, Kräutern der Provence und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: Um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, den Château de Selle 2019 leicht gekühlt zwischen 16 ° C und 18 ° C zu servieren.
- Region : Côtes de Provence, Frankreich
- Rebsorten : hauptsächlich Grenache, Syrah, Cinsault
- Jahrgang : 2019
Fassungsvermögen: 1,5 Liter