Magnum di champagne Umami grand cru De Sousa 2009.

Magnum Champagne Umami grand cru

Questo magnum di champagne Grand Cru Umami della maison De Sousa è il fiore all'occhiello e il più raro della famiglia De Sousa, frutto di un blend composto al 60% da Chardonnay e al 40% da Pinot Noir. Le uve provengono da vecchi vigneti di oltre 60 anni (coltivati in biodinamica) che si esprimono magnificamente su terroir Grand Cru di altissima qualità nella Côte des Blancs. Il nome di questo prestigioso cru (Umami) richiama quel famoso quinto sapore messo in evidenza soprattutto dai giapponesi.

Come questo sapore, questo Champagne riflette tutta la complessità aromatica dell'umami, combinando allo stesso tempo lunghezza, profondità, vellutato, mineralità e sapidità. Un tocco salino completa il tutto, conferendo ampiezza in bocca. Questa sensazione di armonia e salinità naturale ci incanta... Questo magnum di champagne Grand Cru Umami della maison De Sousa è uno Champagne Culto che si abbina ai piatti più prelibati.

• De Sousa
• Cépage: Pinot Noir, Chardonnay
• Grand Cru
• Label: Biodinamico
• Gradazione alcolica: 12,5% vol

Contenuto: 1,5L