Magnum Rosé Coteaux d'Aix en Provence Château Vignelaure 2021

Magnum Coteaux d'Aix en Provence, Château Vignelaure

Un'azienda vitivinicola iconica della Provenza, dove la vite è coltivata da più di 2000 anni. A nord-est del Gard, a 35 km da Aix en Provence, Vignelaure è stata una precorritrice di una viticoltura biologica di alta qualità, attraverso la scelta attenta dei vitigni (cabernet, grenache, syrah) in base ai terroir e all'invecchiamento accurato nelle cantine del castello.

Questo magnum di Coteaux d'Aix en Provence del Château Vignelaure è un blend di Grenache (30%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (25%) e Rolle (15%), un puro rosato gastronomico. Il naso è intenso, su frutti rossi aciduli (fragoline di bosco, lampone), pesche da vigna, rosa. In bocca è equilibrato e vellutato, senza eccessi di acidità o pesantezza. Al contrario, il tutto è fluido e digeribile, con note di frutti bianchi, spezie e menta.

Per quale occasione? Al ritorno del sole su una ratatouille, una paella ai frutti di mare, una bouillabaisse, delle gamberi alla piastra.

• Château Vignelaure
• Prodotto in Provenza
• Grado alcolico: 13% vol

Contenuto: 1,5L